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Azeite extra virgem e efeito anti-câncer.

O azeite de oliva extra virgem, um componente central da dieta mediterrânea, contém uma abundância de antioxidantes fenólicos, que são potentes inibidores de espécies reativas a oxigênio e estão associados à redução do risco de vários tipos de câncer. Estudos recentes apontam que o Oleocantal (OC), um fenólico presente no azeite extra virgem, é responsável pelos benefícios das dietas ricas neste composto. Pesquisadores investigaram o efeito do oleocantal em linhagens celulares de câncer humano em ambiente in vitro e concluíram que, surpreendentemente, a substância induziu a morte celular em todas as células de câncer examinadas.
(onconews.com.br)
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